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第74节 (第3/3页)
孩子把手先洗干净,然后先把她哄睡了。 ??因为今晚打算做一个红焖蹄膀,这个蹄膀有点儿大,起码得炖上个把小时,加上处理,得早点准备起来了。 ??孩子刚睡,顾清兰就骑着车回到了院子门口,不过?温暖却看到她蓝色的裤子上蹭到泥巴了。 ??温暖走出院子,打量了一下顾清兰,关切问道:“清兰,你摔了吗?有没有伤到哪里?让嫂子看看。” ??顾清兰皱起了眉头,重重地?哼了声:“别提了,刚刚都?要回到家属院了,在?大门口附近那里,不知道打哪突然跳出个傻叉,把我吓一跳,差点摔沟里去了。” ??“天啊,那你伤着哪里了?有没有流血?”温暖左右地?看了看,给她检查了一下。 ??顾清兰一边从车篮子拿东西,一边道:“嫂子我没事?,幸好我腿长撑住了,不过?车上太多东西有点重,还是摔了一下,就是身上的衣服裤子脏了而已?。” ??温暖哭笑?不得,不过?看顾清兰似乎是没伤到,便揶揄道:“对,要是我这个小短腿,估计就要摔了。” ??“才不是!”顾清兰直接把所有的东西,往家里提去,笑?道:“嫂子你身材刚刚好,我在?医院上班,还被一个婶子说我是竹竿呢,笑?我以后肯定?生不出儿子。” ??要不是跟温暖说这事?,顾清兰是真的要爆粗了。 ??而且顾清兰也是觉得温暖的身材刚刚好,估计一米六出头的身高?,不会太矮,也不像她这样,又高?了点。 ??温暖听了顾清兰这话,也皱起了眉头,“这么没礼貌,你怎么不把她骂一顿?” ??“在?医院不能骂,不过?没事?,她说就说吧,生不生得出又不是她说了算。”顾清兰大大咧咧,把所有的东西放到了八仙桌之后,直接就给自己倒了一杯水,咕噜咕噜灌了一大口。 ??温暖听了有些无奈,看来当医护人员,确实?比她在?厨房要难多了。 ??平时面对的,大多数还是这周边的村民,这年代普遍都?没什么文化,那些人去了医院就想排第一个看医生,稍有不高?兴就爱找护士来骂。 ??温暖看顾清兰不在?意?,不过?还是安抚道:“下次自己有理也不用怕。” ??“嗯嗯,嫂子我知道了。”顾清兰看了看客厅,随后又问:“乐乐呢?睡了吗?” ??“嗯,我刚哄她睡了,我准备把那个蹄膀处理一下,你自己先坐一会吧。”温暖说完,便走去厨房准备忙了。 ??顾清兰也没闲着,喝过?水之后把裤子衣服上的泥迹擦了一下,也跟着温暖来到了厨房:“嫂子,我来帮你忙。” ??温暖已?经把猪肘子用姜葱焯过?一遍水,现在?准备给肘子来几?个小洞洞,等会才会更加的入味。 ??见顾清兰过?来帮忙,便说:“那你帮忙给这个猪蹄膀戳一些洞,我去调个料,等会我来焖。” ??“那简单,我这个月已?经练好手了,不就是戳几?个洞,放着让我来。”顾清兰磨刀霍霍的,拿着一个铁叉子,准备给猪蹄膀来几?针。 ??温暖见她忙起来了,便拿出一个碗,然后往里加入生抽、料酒、耗油和盐,搅拌了一下,为了上色更加好,温暖又倒了一点老抽进去。 ??等顾清兰戳上一些小洞,温暖就用调好的酱料,给猪蹄膀涂抹均匀,然后放进热锅里煎了一下,把猪蹄的那层表皮煎成了焦黄色,这样就更香了。 ??煎好猪蹄之后,还得炒个糖色,然后倒入了刚刚焯水的汤和剩余的酱汁,跟猪蹄膀一起炖。 ??为了让猪蹄膀更香,温暖还加了一些香叶八角花椒那些进去,最后再加点点的 ??香醋,可以让肘子吃起来更软糯而不肥腻。 ??顾清兰看着瓦锅里头开始炖的猪蹄膀,已?经先流口水了:“天啊,嫂子你真的太会做菜了,呜呜呜,好想吃!” ??要不是温暖现在?去了空勤灶上班,顾清兰肯定?拿上自己的口粮,时不时过?来蹭饭吃! ??而且看着温暖做菜,还真是一种享受。