我在1982有个家 第925节 (第2/2页)

借了桌子凑成了好几桌，屋子里满满当当。

    ??他们家厨房也在忙，秀芳和来帮忙的妇女汉子们忙活着准备几道好菜。

    ??黄辉笑道：“你们王家干活干得仔细，晒的鱼鲞出名，现在都过立冬了，哈哈，晒了一个秋天的鱼鲞也到火候了，今晚是不是拿出来打打牙祭？”

    ??正在分烟的王向红听到这话顿时大笑：“想吃鱼鲞？那你真是来对地方了，要吃多少有多少！”

    ??“不过你们真要吃鱼鲞呀？你们金兰岛上哪家不晒鱼鲞？来我们天涯岛一趟，还要吃鱼鲞？”

    ??毛海波说道：“王队长，我们是想尝尝你们队里的鱼鲞，都说你们队里晒的最好。”

    ??王向红扔给他一根烟，笑道：“这话不假，我们队里鱼鲞晒的仔细，你们要吃那必须吃。”

    ??他对儿子喊道：“东方，弄个鱼鲞拼盘吧，拼上它一大盘子，就别单独拿出来了，今晚是吃肉的。”

    ??一瓶瓶的酒上桌。

    ??不是什么好酒，是麻六带回来的北大荒。

    ??但王向红喜欢用这酒来招待客人。

    ??北大荒是个特别好的话题。

    ??喝着北大荒酒聊一聊年轻时候了解的北大荒，这样喝酒的意境不就是一下子出来了吗？

    ??傍晚了，炖菜出锅了。

    ??王忆领着人去领菜。

    ??炖了霜肠和筋头巴脑的大铁锅里烟雾蓬蓬，浓白的肉汤还在翻滚，带出圆滚滚的血肠和各种的菜。

    ??一个大盆子端上去，漏勺开始往里舀汤，然后夹起一根热气腾腾的血肠扔在案板上，手中菜刀‘哆哆哆’的跳动着，干脆利索的把血肠均匀切成段。

    ??吃霜肠就要一段段的吃。

    ??过瘾！

    ??另外碎肉和筋头巴脑也得多舀，漏勺用笊篱舀出来，他也不怕烫，用手摁住横切竖切，迅速地把这些东西给分成块。

    ??更加热气腾腾，香味更加浓郁。

    ??跟在他身后的李岩京馋的猛吞口水。

    ??太香了，肉太多了，这辈子还没有见过哩！

    ??漏勺切了碎肉筋头巴脑之后手腕一甩，菜刀平滑的抄起肉倒入盆子里，口中问道：“王老师，吃辣的还是自己回去加？酸汤要不要？”

    ??姿态潇洒，匆忙又从容，一把菜刀耍的团团转，中节又中看！

    ??白菜猪肉炖粉条是最硬的那道菜。

    ??因为它量最大！

    ??王向红家里坐了两桌，干部一桌、教师一桌，每一桌都有一盆子的白菜猪肉炖粉条。

    ??洗脸盆那么大小的盆子。

    ??还有一盆子是霜肠。

    ??王忆准备了小葱香菜叶这些东西，还带过来一瓶子的韭花酱，说谁要吃肉吃的腻了可以加点韭花酱解解油腻。

    ??没人要韭花酱。

    ??吃肉吃腻了？

    ??不，不可能，今天吃的就是个油腻！

    ??除了这些硬菜还有渔家常见的一些小菜，黄辉等教师点名的鱼鲞送来了，拼了一大盘子，有烤的有干的也有油煎的。

    ??黄中强则点了一大碗红膏炝蟹，他喜欢吃蟹膏。

    ??黄有功见此便也要了一盘鱼打冻，摇头晃脑的说道：“这人呐，一旦钟情某一种食物，那肯定是因为寄托了情感，而且这种情感还会遗传！”

    ??“我为什么要吃鱼打冻？咱这里的都是渔家人，都知道这鱼打冻是缘于节约才有的一道菜，虽然今晚咱们有酒有肉，可我认为咱们应该忆苦思甜，来一碗鱼打冻，回忆一下那些难过的冬天！”

    ??大家伙哈哈笑，说这个说那个，然后迅速切开了话题。

    ??不了解黄有功的这会心里只有一句话：这货怕不是个傻的吧？

    ??于是鱼打冻上来之后，上菜的秀芳摇头疑惑的说了一句话：“这么多肉还要吃鱼打冻，真是奇怪了。”

    ??王东方更是心直口快：“谁爱吃谁吃，反正我不吃。我以前吃鱼打冻吃伤了，现在见了就害怕。”

    ??“就你事多。”王向红批评他一句。

    ??这样黄有功便尴尬了。

    ??其实他也不是很想吃鱼打冻。

    ??但他前些年被学校开掉之后日子过的是真苦，偶尔能弄到点酒可是没有地方弄到下酒的好菜肴。

    ??他便去大哥家里要点鱼打冻，回来用筷子捻着鱼打冻小口的抿着酒，还挺愉快的。

    ??王忆没怎么吃过鱼打冻，他很好奇，于是大家伙举杯开喝后，别人赶紧下筷子夹肉，他则吃起了鱼打冻。

    ??挺咸的，带腥味，不是很好吃，不过鲜味独特，比炖猪肉要好吃。

    ??看到他这边连连吃鱼打冻，黄有功倒是感动的不行了：要说体贴人还得是王校长呀！

    ??王忆吃了鱼打冻就吃呛蟹，蟹肥膏红，蘸上点姜末老醋，真是可口！