我在1982有个家 第1181节 (第2/2页)

学生擅自生火。

    ??女孩子终究乖巧听话，看到王忆这边板着脸不回应，她们没敢自己做主去拿出小炉子来生火。

    ??可是她们也不能不去生火，否则就显露出意图是想要玩小火炉了。

    ??于是她们便用路上捡到的枯枝生了一小堆火，将带着榆钱的榆树枝放在火焰上烧了烧，赶紧拿出来趁热吃了起来。

    ??火烧榆钱似乎是外岛的独特吃法，王忆没听说过其他地方有这样吃榆钱的。

    ??这种吃法对榆钱有要求，必须得是嫩榆钱。

    ??岛上大人撸榆钱一般不要太嫩的，因为这东西一旦温度高了比如浸到开水锅里的话，那稍微一烫就会化成一锅黄汤绿水，压根吃不到嘴里。

    ??要跟粮食混合在一起吃的榆钱必须不太嫩也不太老，因为老榆钱又苦又涩又嚼不烂，无法下咽。

    ??火烧榆钱的滋味比生吃要稍微好点，学生们勉强的吃了一些。

    ??她们统一评价是：不如方便面和饼干好吃。

    ??这样，学生们对榆钱的兴趣不那么大了，把撸榆钱当成了例行公事。

    ??教师们见此觉得不行，祝晚安有办法，拍拍手说：

    ??“同学们，让我们以小组为单位进行比赛吧，来一场撸榆钱大赛！”

    ??不需要奖品，只要有名次就行了。

    ??榆钱顿时开始纷飞。

    ??如同一场绿雪。

    ??李岩京在树下仰头看了一会，然后徐横冲他贼笑：“李老师，你的头顶真绿啊……”

    ??今天上山除了能撸榆钱还能捡地衣，因为前两天夜里下过一场春雨，地衣便长出来了。

    ??地衣得是雨后才有，或者说雨后的地衣才嫩，才适合做食物。

    ??天涯岛上特别是山上的地衣很受欢迎，因为干净，这里是石头山，地衣长在石头缝里，当然野草也是从石头缝里长出。

    ??地衣往往长在野草的根系之间，拨开野草，便能看见一团团、一簇簇的墨绿紧贴着地面，如同木耳。

    ??相比木耳，地衣还要更水灵。

    ??外岛山上的地衣胶质丰富、滑嫩透明，犹如凝脂。

    ??可能因为山地土壤不够肥沃，这里的地衣长不大，总是小巧玲珑的，跟一朵朵墨绿色的小花一样甚是可爱。

    ??这年代的农村人对地衣很熟悉也很喜爱，它们可以熟吃，也可以生吃。

    ??熟吃是做炒菜做包子、饺子，生吃就是凉拌地衣。

    ??当然这个生吃也不是纯粹生吃，它得用开水汆烫一下，只是时间很短，就跟用羊肉卷牛肉卷下火锅一样。

    ??凉拌地衣这种小凉菜适合下酒。

    ??黄有功是做这道菜的好手。

    ??到了中午开始吃饭了，一个个的户外小火炉升了起来。

    ??为了安全王忆买的是烧炭的，燃气小炉子对学生来说太危险了，一个操作不好要是爆炸了，那王忆一辈子都得难受。

    ??烧炭的小炉子对学生们来说也足够新奇，主要是个小巧罕见。

    ??这炉子操作简单，别看个头小，其实很容易点燃。

    ??干草干松枝引燃，放入砸碎的炭块后便烈焰熊熊。

    ??学生们围坐一团一个劲的欢呼。

    ??教师组这边也有小炉子烧起来，黄有功先拌地衣。

    ??凉拌地衣的方法有两种，如果用冷水的话，一定要加醋，可以起到利水作用；如果用热水的话，则不需要加。

    ??这点黄有功清楚。

    ??王忆拿出调料包，黄有功找了盐巴和香油，说：“我为什么喜欢凉拌地衣？这东西用的调料简单呀，我以前没钱，嘿嘿，所以下酒菜越便宜、越简单越好。”

    ??地衣洗干净，仅加上盐巴和小磨香油，他又点了一点醋，这样一大碗水艳艳、亮晶晶的凉拌地衣就出来了。

    ??黄有功立马招呼祝真学、徐横等人开始喝了起来。

    ??秋渭水笑道：“就这么一道菜下酒吗？”

    ??徐横从兜里掏出几个咸鸭蛋，满脸得意：“这也是下酒好菜。”

    ??祝真学则带着花生米，用小炉子上的锅子炒了个花生米。

    ??炒的很香。

    ??学生们馋了，祝真学带了足够多的生花生米，便分给学生，让他们自己下锅炒。

    ??秋渭水指导了起来：“一定要小火炒，慢慢炒，花生米很容易炒焦的。”

    ??“一旦看到花生米差不多熟了立马把锅子端下来，余热便足够炒熟它们……”